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【◇享用国产鳗鱼◇】奢华的鳗鱼涮涮锅，让您品尝到鳗鱼的浓郁美味，搭配我们自制的柚子醋酱汁。
5500日元(税込)
我们引以为豪的是我们最好的菜肴，选用优质国产鳗鱼，精心切成适合涮涮锅的完美厚度，最后进行加工以保留其美味。用热水快速浸泡一下，就能使其蓬松，并带出油脂的甜味，而自制的柚子醋和葱的香气则进一步提升了味道。最后，我们将为您奉上一些口感顺滑的冰镇小麦面条。
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【◆以珍稀食材打造的奢华体验◆】选用整只鳖的极致美味，为您呈现鳖的全套料理
15000日元起（含税）
这道特色菜选用一整只软壳龟，精心烹制成不同的部位，让您充分品尝到不同部位在口味和口感上的差异。在本餐厅，我们提供别处找不到的稀有肉块刺身，以及生肝，新鲜是关键，生肝也是生的。您可以享受一段奢华的时光，仿佛在探索鳖的全部魅力。
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除了软壳龟和鳗鱼，我们还提供招牌寿司！
2900日元起（含税）
我们在野毛市的餐厅供应最优质的软壳龟、鳗鱼以及我们引以为豪的寿司！我们可以提供单点菜肴、套餐或系列菜品，欢迎随时咨询并尽情享用！
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仅在专卖店有售！采用珍贵软壳龟熬制的特制汤品
我们使用的软壳龟均来自九州各地，由我们的工匠精心挑选。这道特色汤选用大量优质软壳龟肉，精心慢炖数小时，熬制出浓郁的风味，只有在专业餐厅才能做出如此美味。您可以充分享受多层鲜味带来的浓郁风味和香气。请来品尝一杯只有在这里才能喝到的咖啡。
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精心挑选的清酒，更能衬托出食物的美味！
我们提供各种酒精饮料，包括清酒、烧酒和葡萄酒，以搭配我们的菜单，包括软壳龟菜肴。我们根据您的口味提供各种建议，从香气宜人、口感清爽的品牌到更低调、能提升菜肴风味的酒款，应有尽有。我们还提供仅限我们课程的无限畅饮套餐，使其成为各种宴会的绝佳选择。
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甲鱼刺身1人份
3500日元(税込)
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蒸甲鱼蛋奶冻
2000日元(税込)
两份~
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推特
1800日元(税込)
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蟹肉沙拉
2000日元(税込)
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鳗鱼涮涮锅（1份）
5500日元(税込)
两人或两人以上下单，我们将提供冷麦面作为最后一道菜。
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餐厅内部装潢以宁静的日式氛围为特色，可供最多 30 人的私人聚会租用，并设有宽敞的榻榻米房间。悦耳的爵士乐为餐厅增添了氛围，让您忘却日常琐事，享受悠闲的用餐时光。在高品质的空间里享受一段特别的时光，放松身心。
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餐桌位于一个宁静的空间，强调日式风格，让您在用餐的同时可以享受轻松的交谈。这家餐厅的魅力在于，您可以远离喧嚣，在柔和的灯光和温暖的木质氛围中度过一段宁静的时光。这是一个舒适的休息区，非常适合招待客人或约会。
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宽敞的榻榻米座位区非常适合家庭用餐，也适合团体聚会和各种宴会。这里空间宽敞，可以伸展双腿，放松身心，因此对于有小孩的家庭来说很安全。布局可根据人数进行调整，使其成为一种用途广泛的座位安排，可用于各种场合。
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テーブル4名様 × 5
桌座
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掘りごたつ4名様 × 5
下沉式被炉座椅
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カウンター1名様 × 4
柜台座位
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貸切30名様 × 1
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
它还可以整租给最多 30 人。
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精选食材和汤
我们提供使用整只软壳龟的完整套餐，不产生任何浪费。这是你在其他商店找不到的东西。
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多种饮品可供选择，搭配您的餐点！
我们提供多种酒水，与我们的菜肴非常搭配。请尽情享用您喜欢的清酒、烧酒、葡萄酒等饮品。
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也提供私人租赁服务！
我们的店铺也提供私人租赁服务。请尽情享用我们的招牌菜肴和与之完美搭配的饮品，度过一段美好时光。
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精选食材和汤
我们提供使用整只软壳龟的完整套餐，不产生任何浪费。这是你在其他商店找不到的东西。
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多种饮品可供选择，搭配您的餐点！
我们提供多种酒水，与我们的菜肴非常搭配。请尽情享用您喜欢的清酒、烧酒、葡萄酒等饮品。
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也提供私人租赁服务！
我们的店铺也提供私人租赁服务。请尽情享用我们的招牌菜肴和与之完美搭配的饮品，度过一段美好时光。
